10/03/2025

El XVI Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2025 se celebrará Del 17 al 20 de Julio en el centro de convenciones de Lima, consolidándose como la plataforma más importante para los actores clave del sector cacaotero a nivel global. 

Este evento reunirá a productores, exportadores, expertos y especialistas para presentar las últimas tendencias de la industria, promover el intercambio de conocimientos y fomentar la creación de redes que fortalezcan toda la cadena de valor del cacao y chocolate.

Con la participación de agentes económicos nacionales e internacionales, el salón será una oportunidad única para promover la oferta peruana en los mercados globales, y servirá como un espacio de reflexión sobre el crecimiento y los desafíos que enfrenta la agroindustria cacaotera, con un enfoque especial en la competitividad y sostenibilidad del sector.

Este evento no solo refleja el impulso de la industria peruana, sino también su compromiso con la sostenibilidad y la innovación, marcando un paso firme hacia el futuro del cacao y el chocolate en el mundo.

NOTA IMPORTANTE:

Las exportaciones del cacao y sus derivados ascendieron a USD 1,189 millones, lo que representa un impresionante aumento del 203% en comparación con 2023. Entre los productos que registraron el mayor crecimiento se encuentran el cacao en grano (+268%), la manteca de cacao (+287%) y la pasta de cacao (+342%).